El aceite Simbòlic producido por Agro-Sorigué, empresa dedicada a la agroindustria del grupo empresarial Sorigué, ha ganado el Premio de Oro en la categoría Monovarietal por su aceite de arbequina en los Premios Aceite de Oliva de Japón JOOP 2020, uno de los certámenes actuales más importantes del aceite de oliva en el mundo.

El Premio Aceite de Oliva de Japón (JOOP) es un concurso internacional que tiene como objetivo promover los aceites de oliva virgen extra de todo origen. En su octava edición, el premio se creó en 2013, participaron aceites provenientes de 16 países.  Los aceites participantes fueron seleccionados en base a procedimientos de cata a ciegas y en conformidad con las regulaciones establecidas por la Unión Europea.

El aceite Simbòlic es un aceite de oliva virgen extra de máxima calidad producido por Agro-Sorigué en sus instalaciones de La Plana de Corb, Balaguer, Lleida. En La Plana del Corb, Sorigué posee una amplia plantación de olivos y una almazara, construida en 2012. La ubicación del molino de aceite permite reducir el tiempo desde la recolección hasta la elaboración, favoreciendo así la calidad del aceite obtenido. El sistema de cosecha, los procesos mecanizados y la extracción en frío permiten a la empresa producir un aceite de categoría superior.

Actualmente Agro-Sorigué produce tres tipos de aceites Simbòlic. Arbequina, un aceite monovarietal elaborado con una selección de olivas arbequinas; Coupage, elaborado a partir de las variedades de oliva arbequina, koroneiki y arbosona, cosechadas en el momento óptimo de maduración; y Ecológico, procedente de aceitunas arbequinas de cultivo ecológico y elaborado con un sistema de producción respetuoso con el medio ambiente. Su producción ecológica es certificada por el Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE).

Sorigué lleva a cabo actividades en el área agroindustrial a través de la empresa Agro-Sorigué, que realiza la explotación de fincas agrícolas y la gestión del molino de aceite, un secador de cereales y una central frigorífica. La empresa trabaja para operar en toda la cadena de valor de sus productos, que actualmente se dividen en las líneas de negocio de cultivos extensivos (forraje y cereales) y cultivos leñosos (fruta dulce, olivos y almendros).